ты - мой детская страничка кати шерман |
р е к л а м а |
|
        |
||
Раздел "Питание" |
|
(Глава из книги "Super Baby Food" , by Ruth Yaron) В один прекрасный день вы понимаете, что пора начинать. Ваш педиатр дал добро и вы вместе решили, какая именно пища станет первой "взрослой" едой вашего малыша. Эта статья поможет вам сделать первый обед малыша легким и приятным. Ниже: Лучшее время дня для первого прикорма Предлагайте ребенку прикорм тогда, когда он не слишком голоден Высокий стульчик для кормления Другие стульчики для кормления Не используйте детский поильник Одноразовые бумажные полотенца Что бы ни случилось, улыбайтесь и говорите "Ммммм" Лучшее время дня для первого прикорма Самое подходящее время для введения твердой пищи - утро или полдень. Иногда у ребенка возникает аллергическая реакция на пищу. Если вы покормите его вечером, и окажется, что данная пища вызывает у ребенка реакцию, то это произойдет, скорее всего, посреди ночи. Для самих же родителей лучше, если им не придется в 2 часа ночи укачивать плачущего младенца, когда сами они уже устали и наполовину спят. ПОМНИТЕ: подсказка, оберегающая ваш сон: любую новую пищу всегда предлагайте ребенку на завтрак или полдник, но никогда на ужин. Если у него возникнет аллергическая реакция, то, скорее всего, это произойдет ночью. Есть и другая причина для введения прикорма в первой половине дня. Обычно в это время ваш ребенок (и вы!) еще не уставший, малыша не беспокоят колики, что может случиться ближе к вечеру. Пусть все будут веселы и энергичны в то время, как малыш первый раз пробует новую пищу. Выберите время, когда ребенок не утомлен, не нервничает, не капризничает, например, после утреннего сна. Предлагайте ребенку прикорм тогда, когда он не слишком голоден Да, когда он не слишком голоден. Он должен быть достаточно голоден, чтобы хотеть есть, но не "умирать от голода". Слишком голодный ребенок хочет есть немедленно, и новый, пока еще незнакомый ему способ еды, а также странное приспособление под названием ложка, могут расстроить или рассердить его. В первый раз предложите ему прикорм после неполного кормления молоком (материнским или детской смесью). Сначала дайте ему половину его обычной порции молока, затем попробуйте дать ему прикорм и закончите кормление снова молоком. Такое частичное кормление поможет также сохранить необходимое количество потребляемого ребенком молока. Вы можете также попытаться дать прикорм между двумя обычными кормлениями, когда он только немного голоден. Высокий стульчик для кормления Прежде всего безопасность: ежегодно тысячи детей травмируются из-за небрежного обращения с высокими стульчиками для кормления, поэтому, пожалуйста, прочитайте внимательно этот раздел предупреждений. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: никогда не оставляйте ребенка одонго в высоком кресле. Высокие кресла безопасны только в присутствии взрослого, всегда следите, не пытается ли ваш энергичный ребенок, сидя в кресле, заниматься акробатикой. Сегодня рынок предлагает широкий выбор детских высоких стульев для еды. Удостоверьтесь, что стул, который вы покупаете, имеет сертификат Juvenile Products Manufacturers Association (JPMA). Безопасность должна быть вашим первым критерием при выборе высокого кресла. Выбирайте стульчик с широким устойчивым основанием. Перед покупкой, попытайтесь раскачать кресло из стороны в сторону, чтобы понять, насколько тяжело перевернуть его. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не позволяйте старшим детям играть в детском высоком кресле. Под весом большого ребенка стул может перевернуться, что может стать причиной травмы. Ремень между ножек. Высокое кресло должно иметь ремень или полоску между ногами,предотвращающие соскальзывание ребенка вниз. Некоторые дети любят медленно скользить вниз, пока не окажутся под поддоном, тогда как другие предпочитают быстрое падение. Если вам досталось в наследство кресло без полосы между ногами, положите под кресло плоский кусок поролона или приклейте к сиденью аппликацию для ванны, препятствующую скольжению. Поддон. Выберите высокий стульчик со съемным поддоном, чтобы вы могли как следует помыть его под краном. Лучше, если вы можете снять поддон одной рукой. Поддон должен иметь рельефный выступ вокруг края, чтобы разлитая жидкость не потекла на пол или ребенку на колени. Выступ может также помешат ребенку выбрасывать еду из поддона на пол, хотя я бы не стала на это рассчитывать. Поддон также должен быть съемным чтобы стульчик мог стоять около семейного стола, когда ваш малыш станет постарше. Проверьте, указано ли в инструкции, что кресло безопасно для использования около взрослого стола без поддона. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: усадив ребенка в стульчик, обязательно проверьте, что поддон надежно закреплен. Незакрепленный поддон представляет опасность для ребенка. Я всегда как следует дергаю поддон на себя, чтобы убедиться, что он плотно вставлен в свой паз. ПОМНИТЕ: перед тем, как задвигать поддон, обязательно посмотрите, где находятся крошечные пальчики, чтобы не прищемить их. Пусть это станет вашей привычкой. Всегда бросайте взгляд перед тем, как что-либо закрывать: поддон высокого кресла, двери автомобиля, двери дома, дверцы шкафов, складные кресла и т.д... Эта привычка быстро взглянуть на ребенка, что занимает всего секунду, в конечном счете оградит его от травм и боли. Покупая в магазине высокий стульчик, будьте готовы потратить на это некоторое время. Вытащите из каждого стульчика поддон и найдите тот, который покажется вам самым легким и удобным. Вы не должны загляжывать под поддон, чтобы найти защелку, она должна легко находиться одним прикосновением. Удобство. Если вы пришли в магазин с ребенком и у него хорошее настроение, дайте ему посидеть в стульчике, который вам понравился, прежде чем вы его купите. Если стул не понравится ребенку, он вам обязательно об этом сообщит! Если ребенку неудобно в высоком креслице, что часто случается среди детей младше 6-7 месяцев, усадите его у себя на коленях в вертикальном положении, и так начинайте вводить прикорм. Начинайте сажать его в высокое кресло тогда, когда он станет старше и научится хорошо сидеть без поддержки. КАК СЪЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ: некоторые высокие стульчики могут изменять угол наклона спинки, дорогая опция, которая используется в течение очень короткого периода. Если малышу неудобно в высоком кресле или у вас на коленях, почему бы не использовать детское переносное креслице, пока ребенок не станет старше? Не забывайте всегда надежно застегивать ремни и никогда не устанавливайте креслице на кресле или столе, поскольку оно может упасть и причинить вашему ребенку серьезную травму. Установите креслице на полу, сядьте рядом и покормите малыша. С пола упасть нельзя! ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: во время еды ребенок должен находиться в вертикальном положении, независимо от того, сидит ли он в высоком кресле, детском переносном креслице, или у вас на коленях. Так он не сможет поперхнуться во время еды. Не разрешайте старшим детям бегать с печеньем или другой пищей, так как ребенок может упаст на спину и подавиться. Кресло должно легко мыться. Избегайте высоких кресел со сложными бортиками, которые только собирают засохшие остатки пищи. Со временем ваше высокое кресло превратится в образец современного искусства, покрытый коркой из многих слоев засохшей пищи. Чтобы как следует помыть кресло, поместите его в ванну (чтобы не допустить царапин, на дно постелите коврики) и промойте его под душей со старой щеткой для чистки овощей или зубной щеткой. Или выйдите во двор с теплый солнечный день и помойте кресло из шланга, или возьмите кресло на мойку автомобилей и вымойте его из шланга под давлением. Предварительно заклейте все дырки на сиденье кресла липкой лентой, чтобы вода не пропитала наполнитель. ПОДСКАЗКА: если пятна пищи все-таки засохли, положите на пятно мокрое полотенце или губку и оставбте приблизительно на час. Все пятна отмоются! Если пища высохла вокруг ручек кресла или в углах бортиков, возьмите мокрую тряпку, обмотайте ее вокруг запачканных мет и завяжите на узел, чтобы вода достигла засохших пятен. Через несколько часов пятна размягчатся и вы сможете отчистить их старой зубной щеткой. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Убедитесь, что сидя в кресле, ребенок не может дотянутся до проводов, электрических розеток, и предметов, стоящих на полках. Проверьте также, не может ли ребенок достать что-либо, что он сможет использовать в качестве рычага, чтобы перевернуть свое кресло. Другие стульчики для кормления Ссуществуют другие типы детских кресел для кормления - столики, стульчик, который крепится на стол, кресла booster. Первым делом давайте сразу избавимся от кресел-booster. Я не рекомендую их использование для детей старше года (а для детей младше года они и не предназначены), поскольку обычно эти кресла не крепятся к стульям, на которых они установлены. Ребенок может легко упасть со стула, независимо, сидит ли он на booster-е, или на самом стуле. Если вы планируете покупать только один стульчик для кормления, то высокий стул - скорее всего наиболее выгодная покупка, учитывая долгий срок его эксплуатации. Высокое кресло может использоваться довольно долго, если вы придвините его к семейному столу, когда ребенок подрастет, чего нельзя сделать со столиком для кормления. Тем не менее, одно преимущество столика для кормления - то, что они безопаснее, чем высокие стульчики, поскольку они врядли могут опрокинуться. С другой стороны, посадить ребенка в столик и вытащить его оттуда сложнее, чем в высоком кресле. Кресла, крепящиеся на столе, также уступают высокому креслу в маневренности, и, что более важно, вы не можете сидеть непосредственно перед ребенком во время еды. Эти кресла должны крепиться на твердом, прочном столе. Никогда не устанавливайте кресло на доске, удлиняющей стол. Убедитесь что ноги ребенка не достают до ножки стола - иначе он сможет ударить по ней и кресло может упасть со стола. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: если Вы собираетесь использовать кресло, крепящееся на столе, никогда не устанавливайте его на взрослый стул. Такой опыт может привести к несчастному случаю! Ребенок может толкать взрослый стул, что уменьшает его собственный вес в закрепленном кресле. Вес ребенка является частью системы крепления кресла и необходимо сохранять крепление прочным. Выделите место в вашем доме, где вы будете большую часть времени кормить ребенка. Дети любят постоянство и предсказуемость. Если вы будете кормить ребенка каждый день в одном и том же месте, в одном и том же высоком креслице, он будет знать, что происходит. Сделайте место кормлений удобным и для вас, и для ребенка. Установите свой стул перед детским стульчиком, чтобы вы могли разговаривать с малышом и улыбаться ему, пока он ест. Время кормлений станет еще одним приятным событием для вас обоих. Кормить ребенка из ложечки так же приятно, как и кормить его грудью или из бутылочки. Расположитесь так, чтобы рядом с вами (но вне досягаемости ребенка) был кусок стола или полка. Положите туда полотенца, витаминные добавки, нагрудники, и все, что может вам понадобиться для кормления. Если пол в месте кормления покрыт ковром или другим материалом, который может пострадать в результате попадания на него детской пищи, накройте это место чем-нибудь водонепроницаемым. Детские магазины и каталоги продают специальные пластичные листы для области кормления ребенка, которые можно стирать в стиральной машине. Может подойти также кусок брезента или старая занавеска от душа (между прочим, занавески для душа можно стирать в машине). Вы можете попросить остатки линолеума в ближайшем магазине покрытий, только спросите у них, не повредит ли ковру, если положить на него линолеум. Если вы в гостях у бабушки или у друзей, разорвите по шву большой пластиковый мешок для мусора, так, чтобы можно было разложить его на полу в один слой. Будьте очень осторожны, не подскользнитесь на нем, поскольку пластиковые мусорные мешки скользкие, как лед. Слой газет, бумажных пакетов из продовольственного магазина, или даже уплощенная большая картонная коробка также могут быть использованы для временной защиты пола. Стены около детского кресла не должны быть покрыты тонкими бархатными обоями; если это так, их тоже надо защитить. Даже самые прекрасные дети бросают пищу. Стенам угрожает также чихание с полным ртом, что, как известно, разбрызгивает мокрую пищу на несколько футов во всех направлениях. Попытайтесь очень юыстро прикрывать рот ребенка салфеткой каждый раз, когда вам кажется, что он собирается чихнуть. Детские десны чувствительны. Вместо жесткой металлической ложки, которая может раздражать десны, кормите ребенка детской ложкой с пластмассовым покрытием. Ложка должна быть небольшой, чтобы она легко помещалась в маленький ротик. Она должна быть гладкой, без острых краев. Если вы не хотите покупать специальную детскую ложку, вы можете использовать кофейную ложечку или небольшую пластиковую одноразовую ложку, которые дают вместе с порцией мороженного, или даже игрушечной пластиковой ложкой из кухонного набора вашего старшего ребенка. Подойдет даже небольшой деревянный шпатель для осмотра горла , с которого предварительно необходимо удалить все щепочки. Платмассовые ложки часто продаются с пластмассовыми вилками. Хотя ваш ребенок не сможет есть вилкой, пока ему не исполнится два года, вы можете съэкономить деньги, купив набор из ложки и вилки, и отложив вилку на будущее. Не используйте детский поильник Несмотря на то, что первая пища ребенка очень жидкая, вам не следует давать ее из бутылочки с большим отверстием в соске или из детских бутылочек-поильников, которые, к моему удивлению, все еще продаются в детских магазинах. На самом деле из-за этих поильников ребенок позже научится глотать, они не способствуют прекращению выталкивающего рефлекса и также тормозят развитие других навыков, связанных с едой. Вы должны предложить ребенку твердая пища только тогда, когда она необходима ему и с точки зрения питательных качеств и для развития. Пищевая ценность прикорма заключается в том, что он добавляет калории и питательные вещества в детскую молочную диету. С точки зрения развития, прикорм помогает ребенку совершенствовать мускулы языка, которые используются при глотании и которые не использовались при грудном или искусственном вскармливании. На более позднем этапе соответствующее развитие этой группы мышц будет способствовать лучшему развитию речи. Если развитие вашего ребенок еще не позволяет ему есть из ложки, значит, он еще не готов к введению прикорма. Когда ребенок начинает питаться из ложки, он начинает осознавать процесс еды: взять в рот кусочек, прожевать и проглотить, подождать немного перед следующим кусочком и остановиться когда приходит чувство насыщения. При питании из поильника этого процесса не происходит, а также резко возрастает количество пищи, съедаемой ребенком, что может вызвать проблемы избыточного веса и плохие привычки в еде. Помните, что рот ребенка более чувствителен к горячей пище, по сравнению с вашим, поэтому не судите по своим ощущениям, нагревая пищу для ребенка. Пища, предназначенная для ребенка, должна быть умеренно теплой. Ребенок-грудничок привык к температуре материнского молока, которая равна температуре тела. Ребенок будет чувтсвовать себя комфортно, если его первая твердая пища будет нагрета до температуры тела. В этом нет необходимости, но если хотите, вы можете нагреть пищу на печке или в микроволновой пеци в течение нескольких секунд. В первый раз дайте ребенку совсем немного еды - одну чайнцю ложечку (до того, как пища разбавлена водой). Помните, что ребенок не очень голоден, так как сначала он съест половину своей обычной порции грудного молока или смеси. Если же вы даете ему прикорм между между двумя обычными кормлениями, это должно быть как имнимум за час до кормления. Первая "твердая" пища вашего ребенка должна быть настолько жидкой, чтобы она легко выливалась из ложки в рот ребенка. Чересчур густой пищей ребенок может поперхнуться. Если вы даете ребенку готовую рисовую кашу, возьмите чайную ложку сухой каши и смешайте с 2 столовыми ложками жидкости. Можно использовать воду, но материнское молоко или формула более питательны. Благодаря такой основе вкус каши покажется ребенку знакомым. Если вы хотите приготовить малышу пюре из варенного сладкого картофеля, зрелого банана или зрелого авокадо, помните, что оно должно бюыть совершенно однородным без комков и кусочков. Затем возьмите чайную ложку готового пюре и смешивайте его с жидкостью, пока эта кашица не нанет выливаться из ложки. Если вы начинаете с йогурта, просто добавьте к нему немного жидкости. Или соскоблите немного йогурта с верху пачки, где собирается водянистая жидкость (сыворотка). Разбавьте этой сывороткой йогурт, пока он не начнет выливаться из ложки. Всем известно, что маленькие дети едят очень неаккуратно. Запаситесь детскими нагрудниками, они понадобятся вам на протяжении первых нескольких лет жизни ребенка. Подоткните тряпичный нагрудник или просто кухонное полотенце за детскую рубашку и одежда ребенка останется чистой. Если вы хотите приобрести пластмассовый нагрудник, купите сразу больший размер, иначе ваш малыш вырастет из него через несколько месяцев. Нагрудник с карманом не даст пищу упасть на пол. Вы можете встретить в продаже тяжелые негнущиеся пластмассовые нагрудники наподобие брони. На всякий случай, сохраните чек, вдруг вашему ребенку не понравится таскать на себе тяжести. ПОДСКАЗКА: если ребенок плачет, когда видит приближающийся нагрудник, попробуйте отвлечь его интересной игрушкой. Пока он играет, обойдите его кресло сзади и осторожно наденьте нагрудник. Нет ничего плохого, если в теплые дни ваш ребенок будет есть без рубашечки - ведь кожу так легко отмыть! Если же вы знаете, что сразу после еды (и после того, как малыш покакает) Вы собираетесь его переодевать и купать - пусть ест без передничка и в одежде.
Одноразовые бумажные полотенца У меня в кухне всегда есть несколько дюжин одноразовых полотенец. Они спасают жизнь! Всегда держите под рукой несколько бумажных полотенец. Я люблю использовать угол полотенца, чтобы счистить остатки пищи с лица ребенка. Затем сухой частью полотенца я окончательно вытираюсвоего малыша.
Теперь, когда все готово для первого прикорма, подготовьтесь к этому событию морально. Решите, что Вы не будете разочарованы или расстроены, если что-то пойдет не так, как Вы планировали. Будьте готовы сохранять доброжелательное выражение лица, чтобы не случилось. Я не отдавала себе отчета, насколько выражение маминого лица важно для ребенка, до одного полудня, когда я со своими близнецами гуляла во дворе . Неожиданно прогремел раскат гром, этот звук был новым для моих мальчиков. Они оба вопросительно посмотрели на меня, как бы спрашивая, надо ли им бояться. Когда я улыбнулась, они с облегчением улыбнулись в ответ. С тех пор мы любим грозу. Важно помнить об улыбе во время еды. Если ваше лицо выглядит озабоченным, ваш малыш будет нервничать, и время еды окажется создание беспокойства. Даже младенец способен отличить настоящую улыбку от притворной. Я улыбалась своим сыновьям на протяжении всего полета в самолете размером с телефонную будку. Мои дети не поддались на обман, всю дорогу они обеспокоенно поглядывали на меня. Не притворяйтесь. Заранее пообещайте себе, что Вы не будете разочарованы, если малыш откажется есть или будет плевать в Вас пищей.
Вы и ваш ребенок удобно разместились за столом и вы улыбаетесь. Ребенок съел половину своей обычной порции из груди или бутылочки и все еще голоден. Пора! Наберите в ложку небольшое количество жидковатого пюре, не более, чем чайная ложка. Осторожно поднесите ложку к нижней губе ребенка и нежно протолкните ее вовнутрь, чтобы ложка находилось над языком. Пусть малыш сосет пищу с ложки. Если сосать он не хочет, немного поднимите ложку, чтобы пюре медленно затекло в рот ребенка. Вы можете также попробовать положить немного пищи чуть дальше на язык, чтобы ребенок не выталкивал еду обратно. Следите, чтобы ребенок не подавился. Что бы ни случилось, улыбайтесь и говорите "Ммммм" Помните, что все для вашего малыша происходит впервые. Не показывайте разочарования, если он выталкивает еду языком, и вам кажется, что он выплевывает пищу, помните о выталкивающем рефлексе. Чем младше ребенок, тем дольше ему придется учиться глотать. Чем ближе его возраст к 6 месяцам, тем лучше у него получится. Если малыш выплевывает пищу, осторожно ложкой соскоблите еду с подбородка и снова попытайтесь покормить ребенка. Продолжайте кормление столько, сколько ребенок готов сотрудничать. Улыбайтесь и говорите с малышом, пока она ест. Кормите его, пока не кончится порция, или пока он не начнет отворачиваться или закрывать свой маленький рот при приближении ложки. Затем предложите ему немного воды и остаток его грудного или искусственного вскармливания. Если ребенок плохо берет ложку, или вам кажется, что ему неудобн, отложите прикорм и подождите несколько дней, прежде чем сделать следующуб попытку. Помнитек, что здоровье ребенка не пострадает, если он начнет есть твердую пищу не сегодня, а завтра. Не торопитесь и никогда не заставляйте ребенка есть. Пусть ребенок с нетерпением ждет обеда, как веселое и приятное время с вами. Через несколько дней попробуйте покормить его еще раз, без напряжения и нервов. Если проблема до сих пор существует, обсудите свое беспокойство с вашим педиатром. Когда ребенок начинает есть твердую пищу, увеличивается нагрузка на его почки, и организму требуется больше воды. Если оставшаяся пища входила в контакт со слюной ( так как туда окуналась ложка), ее нельзя больше использовать. Ферменты, содержащиеся в слюне, будут продолжать переваривать пищу, что ведет к уничтожению питательных веществ и порче продукта.
Если в качестве первого прикорма вы используете авокадо или банан, у вас будет много остатков. Вы всегда можете доесть оставшийся банан, но не каждый взрослый способен съесть целое авокадо минус одна чайная ложка! "Метод замораживания продуктов кубиками" поможет вам избежать продовольственные отходов. В кратце метод заключается в следующем: то же зрелое авокадо, превращенное в пюре или размятое вилкой, ложкой выкладывается в куюики для льда, накрывается алюминиевой фольгой (для предохранения от морозного ожога и потери питательной ценности) и замораживается до твердого сосотояния. Затем вы складываете получившиеся кубики в пластиковый кулек и храните его в морозильной камере. Когда приходит время еды, разморозьте 1-2 кубика в микроволновке и подайте это вашему малышу. "Метод замораживания продуктов кубиками" может использоваться для картофельного и любого другого пюре.
Пусть зона кормления вашего ребенка будте приятным местом! Вы проведете здесь много времени в течение следующих нескольких лет. Попытайтесь не относиться к кормлению как к рутине. Лучше используйте это время для общения с вашим малышом. Кормление ребенка из ложки вызовет в вас большую любовь и нежность, он будет вам так же близок, как когда вы кормили его грудью или из бутылочки. Во время обеда стройте малышу рожи, смейтесь, разговаривайте с ним. Исполняйте классический номер "Самолет залетает в ангар". Пойте песенки. Любимая песня моего младшего ребенка - песня про собачку, потому что между куплетами я делаю "ГАВ! ГАВ!" . (Мои старшие мальчики просили меня воздерживаться от этого занятия, когда у них в гостях друзья.) Тем не менее, кормление не должно длиться дольше 20-30 минут. Основная цель детского стульчика должно быть поедание пищи, а не развлечения. Если ребенок не может усидеть, пока вы готовите ему еду, займите его печеньем или другой едой, которую можно держать в руке. Или выделите интересную игрушку, которой нельзя играться в других местах, и которая выдержит многократные падения с высокого стульчика. Стул вашего ребенка (одна из важнейших частей вашей жизни) значительно изменится, когда он начинает есть твердую пищу. Какашки станут сильнее пахнуть, они могут также принимать цвет съеденной несколько часов назад пищи. Первые пост-свекольные каки моего ребенка выглядели как кровь, я почти впала в панику. Свекла дает наиболее заметное изменение цвета,затем следует капуста и другие зеленые овощи. Вы можете также заметить влияние оранжевых овощей, например, моркови. Свекла может также вызвать красную мочу, хотя это не так распространено. Спаржа иногда добавляет сильный "аромат" детской моче. Стул ребенка может также содержать неперваренную пищу. Например, вы можете найти в грязном подгузнике небольшие черные семена из плода киви, которые прошли через детский пищеварительный тракт невредимыми. Иногда непереработанная пища сопровождается небольшим количеством слизи, особенно когда ребенок начинает есть более структурированную пищу. Скорее всего у вас не будет причины беспокоиться, но любое сомнение стоит обсудить с педиатром.
|
|
Катя Шерман, Детская страничка, 2002
Последнее обновление 16/07/2002 03:25
